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대전 한우 맛집 추천, 타향골 – 45년 전통의 생갈비와 따귀탕 명가
대전을 방문하신다면 꼭 들러야 할 한우 맛집이 있습니다. 바로 대전 중구청역 1번 출구 앞에 위치한 ‘타향골’입니다. 1979년 선화동에서 한우 전문점으로 시작한 타향골은 45년간 대전 중구를 대표하는 소고기 전문점으로 자리매김해왔습니다.
본 포스팅에서는 직접 방문한 경험과 함께 타향골의 대표 메뉴, 분위기, 위치, 운영 정보까지 상세하게 소개해드리겠습니다.
1. 타향골 방문의 시작 – 45년 전통의 내공을 맛보다
대전에는 수많은 고깃집이 있지만, 진짜 ‘한우의 맛’을 제대로 즐기고 싶으시다면 타향골만큼 확신이 드는 곳은 드뭅니다.
이곳은 한우 암소만을 취급하며, 한 마리에서 소량만 나오는 부위를 정성껏 손질하여 내놓는 식당입니다. 방송 3사(KBS, MBC, SBS)를 통해 소개될 만큼 맛과 전통을 인정받은 곳이기도 하죠.
2. 매장 분위기와 위치 – 교통 편리, 단체모임에 최적
타향골은 대전 중구 대흥동, 중구청역 1번 출구에서 도보 1분 거리에 위치해 있습니다. 주변에는 성모병원, 중구청, 소상공인진흥공단 등이 있어 유동 인구가 많고, 회사원들의 회식 장소로도 자주 이용됩니다.
매장은 전통 있는 외관을 지니고 있으며, 내부는 널찍한 좌석 배치로 단체 손님도 여유 있게 수용 가능합니다. 가족 모임, 회식, 칠순 잔치 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 고깃집입니다.
3. 대표 메뉴 – 한우 생갈비와 특수부위, 육회까지!
한우 생갈비 (250g 65,000원)
타향골의 간판 메뉴. 1등급 한우 암소의 갈비 부위만을 사용하며, 최고 실력의 주방장이 직접 손질하여 제공됩니다. 뼈에 붙은 고기와 적당한 기름기, 깊은 풍미는 타의 추종을 불허합니다.
예약 필수 메뉴이며, 소 한 마리에서 극소량만 나오는 귀한 부위입니다.
타향골 스페셜 (100g 45,000원)
부채살, 업진살, 갈비살, 치마살 등 한우 특수부위를 오마카세처럼 즐길 수 있는 구성입니다. 씹을수록 고소함이 살아나는 부위들로, 고기를 좀 아는 분들이라면 강력 추천드립니다.
육회 & 육사시미 (100g 16,000원)
한우 엉덩이살을 활용한 육회와 육사시미. 신선한 고기를 다듬어 고소한 육회로 제공되며, 생고기의 참맛을 즐길 수 있는 육사시미는 반주와 곁들이기 딱 좋습니다.
생삼겹살 (150g 15,000원)
한우가 부담스러우시거나, 간단하게 식사 겸 소주 한잔을 즐기시려는 분들께는 국내산 생삼겹살도 준비되어 있습니다. 부드러우면서도 쫄깃한 삼겹살의 풍미가 매력적인 메뉴입니다.
4. 식사 메뉴 – 따귀탕, 백년갈비탕, 김치찌개까지!
따귀탕 (12,000원)
타향골의 시그니처 메뉴. 특허받은 감자탕 스타일의 해장국입니다. 20가지 재료와 24시간 이상 고아낸 국물로, 해장을 하러 왔다가 소주 한 병 더 드시고 가는 분들이 많다는 전설의 메뉴입니다.
백년 갈비탕 (15,000원)
이름처럼 백년의 깊이를 담은 국물 맛. 갈비의 풍미와 진한 육수, 넉넉한 고기 양이 인상적입니다.
돼지갈비 김치찌개 (12,000원)
돼지고기와 묵은지를 통째로 넣어 푹 끓여낸 찌개. 푸짐한 양과 진한 국물 맛으로 점심 메뉴로도 강력 추천드립니다.
5. 운영시간과 편의시설
- 주소: 대전 중구 중교로 7-17 1층 (중구청역 1번 출구에서 도보 1분)
- 전화번호: 0507-1471-6465
- 영업시간:
- 화~토: 11:00~21:30 (14:00~17:00 브레이크타임)
- 일요일: 정기휴무
- 라스트오더: 21:00
주차는 건물 바로 옆 주차타워를 이용하시면 되며, 지하철과 도보 접근성도 뛰어납니다.
6. 타향골의 특별한 점 – 전통과 신념이 담긴 한 그릇
타향골은 단순한 맛집이 아니라, 음식을 가족에게 제공하듯 정성을 담아내는 곳입니다.
45년간 초심을 잃지 않고 운영된 이곳은 한우의 질과 손질, 제공 방식까지 모두 장인의 손길이 느껴지며, 한 번 방문한 손님은 단골이 될 수밖에 없는 매력을 지니고 있습니다.
7. 이런 분들께 추천드립니다!
- 대전에서 제대로 된 한우를 맛보고 싶은 분
- 가족 식사, 부모님 생신, 단체 모임 장소를 찾고 계신 분
- 진짜 갈비탕, 감자탕, 김치찌개의 맛을 느끼고 싶은 분
- 방송에 소개된 검증된 전통 맛집을 찾으시는 분
마무리 – 대전 맛집은 타향골이 정답입니다
대전 중구에서 45년간 자리를 지켜온 타향골은, ‘한 번 간 사람은 반드시 다시 찾는다’는 말이 어울리는 곳입니다.
정통 한우 암소 생갈비, 시그니처 따귀탕, 갈비탕과 김치찌개까지, 맛과 정성, 그리고 전통을 한 상에 담은 진정한 맛집입니다.
대전 여행 계획 중이시라면, 타향골은 반드시 일정에 포함시켜 보시길 권해드립니다.
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